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Rue de la Pomme(リュ・ド・ラ・ポム) マイヤーレモンコンフィチュール・ナッツの蜂蜜漬け

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    甘すぎず上品な味わいのレモンジャムとナッツの蜂蜜漬け
    Rue de la Pomme(リュ・ド・ラ・ポム) マイヤーレモンコンフィチュール・ナッツの蜂蜜漬け
    Rue de la Pomme(リュ・ド・ラ・ポム) マイヤーレモンコンフィチュール・ナッツの蜂蜜漬け

    大切な方へのギフトにどうぞ
    生産者直送の素材を生かした洋菓子作りで人気の、高松市にあるパティスリー「Rue de la Pomme(リュドラポム)」。今回は無農薬マイヤーレモンコンフィチュールとナッツの蜂蜜漬けのセットが登場しました。
    マイヤーレモンはレモンとオレンジの交配種。一般的なレモンより酸味が少なく甘みがあります。リュドラポムが使っているマイヤーレモンは、香川県でオーガニック農法をされているみかん農家の泉保輝明さんによって作られています。丹精込めて作られたマイヤーレモンを使用したコンフィチュールは、口に入れた時にまずさわやかな香りが広がります。酸っぱすぎず、甘すぎることもないさっぱりとした味が特徴的。柑橘系の皮ならではの少しの苦味がアクセントになっています。
    そのままパンやヨーグルトと一緒にいただいてもおいしいですし、お湯割りやソーダ割り、お菓子作りにもぴったり。また、お料理でも活躍してくれます。つくり手・大黒さん曰く、「鶏もも肉に塩胡椒をしてパリっとソテーして食べやすい大きさに切り、マイヤーレモンコンフィチュールとお醤油を合わせたソースをつけていただくのもおすすめです」とのことです
    ナッツの蜂蜜漬けには、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ、カシューナッツ、ピスタチオなど数種類のナッツが入っています。蜂蜜は秋田県の斉藤養蜂園さんが作られている、林檎の花から採取した蜂蜜を使用。純度が高くクセがないすっきりとした甘さで、コクと深みもきちんとあります。室温が低い場所に置いておくと、画像のような透明色ではなく、少し白っぽくにごりのある色に変化するそうですが、これは純度が高い証。品質には問題ありませんので安心してお召し上がり下さい。こちらもパンやヨーグルトに合い、チーズと一緒にいただくのもおすすめです。
    ギフトにぴったりな化粧箱に入れてお届けします。ホワイトデーギフトや大切な方への贈り物・お返しにぜひどうぞ。

    素材にこだわる高松の人気洋菓子店
    Rue de la Pomme(リュ・ド・ラ・ポム)」は、香川県高松市の人気パティスリー
    2007年2月に10周年を迎えたお店は、1間ほどの小さな店鋪ながら、宝石のように美しいケーキやタルト、パイやコンフィチュールがところ狭しと並んでいます。
    地元香川の野菜や果物を材料としたコンフィチュールやピクルスもあり、パティシエ・大黒氏が「つくり手の顔が見えるものを使うことにこだわっています」と自ら足を運び、全国各地から直接買い付けを行っています。

    Rue de la Pomme(リュ・ド・ラ・ポム) マイヤーレモンコンフィチュール・ナッツの蜂蜜漬け
    税込価格2,300円・送料490円

    購入・詳細はクリック

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    サイズ:各100g
    素 材:マイヤーレモンコンフィチュール:鹿児島県産無農薬マイヤーレモン、ビートグラニュー糖(国産)、ナッツの蜂蜜漬け:国産林檎蜂蜜、ナッツ


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